- 15 mars 2022
- | Source: Foodprocess
Un contrôle sans faille du niveau de remplissage des cuves
grâce au capteur de niveau radar de qualité alimentaire LW2720
Dans de nombreuses applications de l'industrie alimentaire des capteurs de niveau surveillent étroitement le niveau de remplissage des cuves. Le nouveau capteur radar LW2720 d'ifm est le premier capteur radar pour les applications alimentaires pouvant communiquer via IO-Link. En outre, il excelle en termes de rapport qualité-prix et il offre plusieurs autres avantages ...
fiable, précis et sans contact
Qu'il s'agisse de bière, de jus d'orange ou de sauce soja, un grand nombre de produits de l'industrie alimentaire transitent par des cuves de stockage et de traitement. Dans la plupart des cas, une mesure continue du niveau est indispensable afin de contrôler au mieux le processus. Le nouveau capteur radar LW2720 permet d'effectuer cette mesure de manière fiable, précise et, qui plus est, sans contact. Ce capteur, monté au sommet du réservoir, mesure la distance jusqu'à la surface du produit via le signal réfléchi, sur base de quoi l'appareil calcule le volume de remplissage du réservoir. La fréquence de mesure élevée (80 Ghz) permet d'utiliser une antenne relativement petite. La plage de mesure est de 10 mètres et la précision de ±2 mm. Ce capteur a été spécialement développé pour les environnements hygiéniques, ce qui en fait un choix idéal pour les applications dans l'industrie alimentaire, entre autres. Un boîtier en inox, une antenne et des joints de qualité alimentaire, rendent ce capteur conforme aux exigences strictes en matière aseptique selon les normes 3-A et EHEDG.
Mise en service et configuration rapides grâce à IO-Link
Le LW2720 transmet les valeurs mesurées via une interface conventionnelle 4–20mA ou via IO-Link. Lorsque le capteur doit être remplacé, le maître IO-Link envoie immédiatement les valeurs des paramètres dans le nouveau capteur, ce qui permet de réduire au strict minimum l'interruption de la mesure.
Signal plus fort, moins d'interférences
Dans des cuves jusqu'à 10 mètres, le LW2720 effectue une mesure de niveau précise même en présence d’ obstacles, comme des agitateurs ou des boules d’arrosage intégrés. Il convient donc aux process NEP (nettoyage en place) et SEP (stérilisation en place). Les différents types de matières ainsi que les projections d'eau ou de produits, la condensation, etc. n'ont aucun effet négatif sur les mesures. Enfin, le remplissage ou la vidange à grande vitesse ne posent pas non plus de problème. Grâce à la technologie 80 GHz, le capteur radar effectue un enregistrement rapide et extrêmement précis, sans aucune zone morte.
Exemple d'application: utilisation dans la cuve de fermentation
Dans cette cuve de fermentation, le défi est le fond conique et le nettoyeur à jet au sommet. Grâce à sa fréquence de 80GHz, le capteur de niveau envoie le signal sous un très faible angle d’ouverture. Ainsi, il peut transmettre les ondes radar à côté du nettoyeur à jet afin qu'elles ne se réfléchissent pas sur celui-ci (ce qui fausserait le résultat de la mesure). D’autre part, le signal détecte seulement le point le plus profond du fond conique, ce qui permet une mesure précise du contenu de la cuve jusqu’à l’état vide.
